Ninguém declara as calorias, e a lei europeia não os obriga

Para saber quanto o seu cão tem de comer é preciso um número: quantas calorias tem a comida dele. Sem isso, a conta não se pode fazer.

No nosso catálogo, 92,5 % dos alimentos não o publicam. São 54 273 de 58 691. E não estão a incumprir nada.

O que a lei obriga a pôr, exatamente

O anexo VII, capítulo II do Regulamento (CE) 767/2009 enumera os «componentes analíticos» obrigatórios de um alimento completo para cães e gatos. São quatro:

• Proteína bruta
• Fibras brutas
• Óleos e gorduras brutos
• Cinza bruta

A energia não está lá. Nem a humidade. E o ponto 3 desse mesmo capítulo confirma-o pela via do condicional (tradução nossa):

«Caso sejam indicados o valor energético e/ou o valor proteico, essa indicação deve ser efetuada de acordo com o método CE…»

Caso sejam indicados. Publicar as calorias é voluntário, e nove em cada dez fabricantes escolhem não o fazer.

Porque é que isso importa mais do que parece

A tabela de doses do saco não resolve. Essa tabela está calculada para um animal médio: não pergunta se o seu está esterilizado —o que baixa a necessidade de energia—, se é sedentário ou se lhe sobram quilos. Sem as calorias do alimento, não há forma de passar de «o que o seu cão precisa» para «quantos gramas lhe ponho».

E sem calorias também não se pode comparar o preço a sério. Dois alimentos ao mesmo preço por quilo custam coisas muito diferentes se um obriga a dar um terço mais de comida: a diferença entre a comida seca e a húmida é de quase cinco vezes, e medimo-la.

Como se calculam quando não estão

Podem estimar-se a partir dos quatro componentes que são obrigatórios. A equação que usamos é a do NRC 2006, que é a que a norma EN 16967 recolhe e a que a FEDIAF, a federação europeia de fabricantes, adota:

• primeiro a energia bruta: 5,7 × proteína + 9,4 × gordura + 4,1 × (hidratos + fibra)
• depois desconta-se o que o animal não aproveita, com um coeficiente que depende da fibra e que é diferente para cão e para gato

Os hidratos também não vêm na embalagem: obtêm-se subtraindo de 100 tudo o resto, incluindo a água. É a mesma conta que faz qualquer nutricionista veterinário com o rótulo à frente.

Uma estimativa só vale se se souber quanto falha

Por isso contrastámo-la. Pegámos nas 4128 fichas que publicam as suas calorias e trazem análise suficiente, estimámo-las como se não as publicassem, e comparámos:

• erro absoluto mediano: 3,4 %
• 87 % cai dentro de um ±15 %
• na comida seca, 94 %

Experimentámos também a fórmula de Atwater modificada, mais conhecida e mais simples: fica curta 6 % de mediana. Por isso usamos a NRC e deixamos a outra de reserva — que é exatamente o que conclui a literatura científica que compara as duas.

Com isto, as fichas em que lhe podemos dizer quantos gramas é que o seu cão deve comer passam de 7,5 % para 62,6 % do catálogo.

E diz-se que é uma estimativa

Sempre. Quando a energia a calculamos nós, o ecrã di-lo: «o fabricante não declara as calorias deste alimento». Uma dose calculada sobre um número que deduzimos não é o mesmo que uma calculada sobre o que o fabricante publica, e apresentá-las igual seria mentir sem dizer uma única mentira.

A declarada manda sempre — salvo quando o próprio rótulo não diz o suficiente, que também acontece.

Cifras medidas a 5 de outubro de 2026. A citação do Regulamento está verificada no EUR-Lex a 5 de outubro de 2026; essa data não se move porque a lei também não. A tradução da citação é nossa: o texto oficial em português está no EUR-Lex.