El 92,5 % de la comida de perro y gato no dice cuántas calorías tiene (y es legal)

Para saber cuánto tiene que comer tu perro hace falta un número: cuántas calorías tiene su comida. Sin eso, la cuenta no se puede hacer.

En nuestro catálogo, 92,5 % de los alimentos no lo publican. Son 54.273 de 58.691. Y no están incumpliendo nada.

Lo que la ley obliga a poner, exactamente

El anexo VII, capítulo II del Reglamento (CE) 767/2009 enumera los «componentes analíticos» obligatorios de un alimento completo para perros y gatos. Son cuatro:

• Proteína bruta
• Fibras brutas
• Aceites y grasas brutos
• Ceniza bruta

La energía no está. Ni la humedad. Y el punto 3 de ese mismo capítulo lo confirma por la vía del condicional:

«En caso de que se indiquen el valor energético y/o el valor proteico, dicha indicación se efectuará con arreglo al método CE…»

En caso de que se indiquen. Publicar las calorías es voluntario, y nueve de cada diez fabricantes eligen no hacerlo.

Por qué eso importa más de lo que parece

La tabla de raciones del saco no lo arregla. Esa tabla está calculada para un animal medio: no pregunta si el tuyo está esterilizado —lo que baja su necesidad de energía—, si es sedentario o si le sobran kilos. Sin las calorías del alimento, no hay forma de pasar de «lo que necesita tu perro» a «cuántos gramos le echo».

Y sin calorías tampoco se puede comparar el precio de verdad. Dos alimentos al mismo precio por kilo cuestan cosas muy distintas si uno obliga a dar un tercio más de comida: lo hemos medido entre el seco y el húmedo y la diferencia es de casi cinco veces.

Cómo se calculan cuando no están

Se pueden estimar a partir de los cuatro componentes que sí son obligatorios. La ecuación que usamos es la del NRC 2006, que es la que recoge la norma EN 16967 y la que adopta FEDIAF, la federación europea de fabricantes:

• primero la energía bruta: 5,7 × proteína + 9,4 × grasa + 4,1 × (hidratos + fibra)
• después se descuenta lo que el animal no aprovecha, con un coeficiente que depende de la fibra y que es distinto para perro y para gato

Los hidratos tampoco vienen en el envase: se obtienen restando del 100 todo lo demás, incluida el agua. Es la misma cuenta que hace cualquier nutricionista veterinario con la etiqueta delante.

Una estimación solo vale si se sabe cuánto falla

Así que la contrastamos. Cogimos las 4128 fichas que publican sus calorías y traen análisis suficiente, las estimamos como si no las publicaran, y comparamos:

• error absoluto mediano: 3,4 %
• el 87 % cae dentro de un ±15 %
• en la comida seca, el 94 %

Probamos también la fórmula de Atwater modificada, más conocida y más sencilla: se queda corta un 6 % de mediana. Por eso usamos la NRC y dejamos la otra de reserva — que es exactamente lo que concluye la literatura científica que compara las dos.

Con esto, las fichas en las que podemos decirte cuántos gramos le tocan a tu perro pasan del 7,5 % al 62,6 % del catálogo.

Y se dice que es una estimación

Siempre. Cuando la energía la calculamos nosotros, la pantalla lo pone: «el fabricante no declara las calorías de este alimento». Una ración calculada sobre un número que hemos deducido no es lo mismo que una calculada sobre el que publica el fabricante, y presentarlas igual sería mentir sin decir una sola mentira.

La declarada manda siempre — salvo que sea imposible, que también pasa.

Cifras medidas el 5 de octubre de 2026. La cita del Reglamento está comprobada en EUR-Lex el 5 de octubre de 2026; esa fecha no se mueve porque la ley tampoco.